ГРИМЁРКА ДЛЯ ПОДРЯДЧИКОВ

Зачастую у площадок просто нету дополнительного помещения для подрядчиков, где они могут разместиться, переодеться, положить свои вещи, реквизиты и элементарно поесть. Хочу поделиться небольшими историями про такие площадки. На моей памяти было несколько таких площадок.⠀ ⠀ 

■ 1 площадка: ⠀ Пара выбрала просторный ресторан на территории загородного клуба. Размещение для подрядчиков было предусмотрено рядом с основным рестораном-это закрытая веранда. ⠀ Единственный нюанс всего этого: дополнительная трата денег.⠀ Выход из ситуации: ресторан предлагал ширму, тем самым поделить ресторан на две части. В одной части сидят гости, в другой части подрядчики. ⠀ К сожалению, у пары был ограничен бюджет, и нам оставалось взять ширму и сделать зону гримерки в другой части ресторана. ⠀ Это не удобно. ⠀ Объясню почему: ширма портила вид в ресторане, гости заглядывали иногда за ширму, подрядчики не могли спокойно переодеться и покушать. ⠀ 

 ■ 2 площадка: ⠀Тоже загородный клуб. Но там вовсе не предусмотрена гримёрка ни в каком виде. Я конечно против таких площадок. Ведь, я как организатор, думаю не только о паре, но и комфорте своей команды. Выход из ситуации: нам пришлось тоже загородить угол в ресторане ширмой. Сами мы там не сидели. Там были вещи и реквизиты. Подрядчики находились то в зале, то на улице. ⠀ Кушали мы рядом на открытой беседке, что конечно придавало дискомфорт. Приходилось подстраиваться под кухню и прибегать кушать сразу, иначе нашествие мух и ос и кошек обеспечено. ⠀ 

■ 3 площадка: ⠀ Большой шатер и маленький шатер для подрядчиков. Тут выбора не было. Но минус все равно был: он не закрывался и летом там всегда было нашествие ос. Кушать было дискомфортно и, как я сказала выше, подстраиваться под кухню и есть сразу.⠀ ⠀ 

Так какой же должны быть гримерка? ⠀ самый лучший вариант это отдельное помещение.⠀ ⠀ 

Что в ней должно быть? ⠀ 

• освещение⠀

 • стол⠀

 • стулья⠀

 • зеркало⠀

 • розетки⠀

 • вешалка⠀

 • мусорное ведро⠀ ⠀

 Что вы должны предоставить подрядчикам? ⠀ У каждого подрядчика свой райдер, с которым вы должны ознакомиться и выполнить. 

Но чаще всего это: ⠀ 

• вода питьевая⠀ 

• 1 блюдо: салаты⠀

 • 2 блюдо: горячее (не забывайте, что могут быть и веганы)⠀ 

• Чай/кофе по запросу⠀